Eldhusrøykt Pinnakjøt av villsau
590 kr / kg
Salseining500 g om gongen
Salta og eldhusrøykt pinnakjøt av villsau frå eigen besetning
500 g
Estimert: 295 kr* · steg på 500 g
* Varer som vert selde etter vekt kan vega litt meir eller litt mindre enn det du tingar. Du betaler for den faktiske vekta, så sluttsummen kan bli litt annleis enn estimatet.
Villsauen går ute og beitar heile året i området ovanfor Løno og rundt Lønahorgi. Dette gjev kjøtet ein unik og fyldig kjøttsmak.
Me reknar 500 gr per person
Anbefalar utvatning i 5-6 timar, damping på rist i 2,5-3 timar til kjøtet løyser frå beinet.
Me brukar potet og kålrabistappa til pinnakjøtet, prøv og gjerne litt tyttebærsyltetøy til pinnakjøtet.
Slik får du varen
- Gardsbutikk
- Kan kjøpast på Løne
- Sending
- Me sender varer måndag og tysdag.